24-09-2006: Cannelloni met pompoen

Pompoen koken, stampen, peper en zout erbij. Evt nog walnoten ofzo erdoor, en ricotta. Cannenoli-rolletjes kort koken, vullen met pompoen.
Tomatensaus kant en klaar, maar liever maken (ui en knoflook bakken, blik of verse tomaten erbij, in laten koken, op smaak brengen met peper, zout en italiaanse kruiden) en op de rolletjes, in de oven.