14-3-2006: Spinazi taart

Bladerdeeg
bladspinazie, uit de vriezer, of van te voren gekookt
feta
ei
uitje
kruiden

Taartvorm bekleden met bladerdeeg. Spinazie heel goed uitdrukken in zeef, theedoen of gewoon met de hand, zodat het droog is, anders wordt het een zompig taartje. Feta verkruimelen, door de spinazie. Uitje zeer fijn snipperen en erbij, ei erdoor roeren. Kruiden. Spinazie-mengsel in vorm doen. Bakken in oven.