24-06-2006: Polenta, gevulde paprika en sinaasappelijs

Polenta gewoon bereiden (dus koken met water), op een stuk bakpapier of snijplank gieten en er stukjes kaas in drukken. Halve paprika vullen met lekkere dingen, zoals olijven, (gedroogde) tomaten, kappertjes, ui en knoflook, een scheutje olijfolie en zout en peper erbij en in de oven, voor een half uurtje.



De sinaasappelijs was simpel: yogurt door geklopte slagroom scheppen, sap van 2 sinaasappels erbij en in de ijsmachine dermee!