Saturday, January 27, 2007

Januari 1: Tamales!



Tamales: deeg van maismeel met een vulling van kip, of in dit geval kaas, in een bananenblad en gestoomd. Erbij rijst met gerookte chili en gebakken bonen. Essentieel in dat laatste is een theelepel cacao. De foto is van Eelke.

Labels:

1 Comments:

Anonymous Anonymous said...

http://www.tastespotting.com

serious,

Eelke

11:31  

Post a Comment

<< Home