1-07-2006: arabische bbq-restjes en aardbeientaartje

Een restje bbq spullen met een arabische draai: balletjes bakken met verse peterselie en koriander, knoflooksausje van ingedikte yogurt met knoflook en dille, en wat groente.



Vormpje invetten, bestuiven met bloem, bladerdeeg erover, en bakken. Af laten koelen en uit vorm. Yoghurt laten indikken in schone theedoek ofzo, vanillesuiker erdoor roeren, en in taartje scheppen. Aardbeien erop!