05-09-05: Tagliatelle

Voor Marchien en Tom tagliatelle met courgette en quorn gemaakt. Simpel en lekker.

Ingredienten:
Tagliatelle
Pesto
Courgette
Paprika
Quorn [of kip]
[geitenkaas]

Tagliatelle beetgaar koken. Pesto erdoor roeren. Courgette in twee stukken. Met kaasmes tot plakjes snijden. Eventueel de plakjes middendoor snijden, dan zijn ze wat dunner. Paprika in reepjes snijden. Groenten en courgettes in pan, bakken tot gaar. Peper en zout erbij. Tagliatelle op bord, groente erover, en dan een plakje geitenkaas. Geen foto.