22-11-05: Tortelini met tomaat. Verse vijg in port

Toch nog verse vijgen gevonden, dacht dat dat al een beetje voorbij was.
Daarnaast tortelini



Tortelini
Tomaat
Paprika
Ui
Knoflook

Tortelini koken, ui en knoflook snipperen, bakken, paprika bakken, tomaat in plakken, ook bakken.
Tomaten in cirkel op bord schikken, paprika en ui eromheen, en de tortelini in de cirkel.



Vijg inkerven, in creme brulee bakje of overnschaaltje, port erover gieten. In de oven bakken. Eventueel vijgensap/port binden met lepeltje maizena. Hier met een laatste restje chocolade ijs.