21-10-05: Pizza

Zelfgemaakte pizza. Ans' recept, dus ik weet het niet precies. Erg lekker. Scheutje rode wijn door de saus is een goeie truc!

Pizzadeeg (kant en klaar, pakje, of water-bloem-zout-gist-olie)
Tomatenpuree
ui
knoflook
verder wat je er lekker op vind, champignons, schimmelkaas, paprika, mozarella. Maar ik vind dat overdaad schaad: keep it simple!

ui kleinsnijden en bakken. Puree erbij, scheutje wijn. Op uitgerolde pizzadeeg. Groenten erover, kaas erover. Bakken!