13-09-05: Gado Gado

Ik had gado gado zonder kroepoek, maar MET zwarte rijst!

Ingredienten:
rijst
witlof (of kool, etc)
tauge
paprika
komkommer
1 ei
tofu

pindakaas
sojasaus
gember(poeder)
knoflook
sambal
ketjap

Rijst koken. Groenten blancheren. Ei koken, laten schrikken en pellen. TOfu bakken, als die droog wordt scheutje ketjap erbij. Op bord leggen.
Pindakaas met water opzetten, al die ingredienten die daaronder staan erbij in. Opwarmen tot het wat indikt. Bij de groenten scheppen.