14-09-05: Sushi

Vanavond kwamen oud huisgenoten eten. Ze wilden sushi! Dus rijst gekookt, groente in reepjes gesneden en tamago gemaakt. Dat is gerolde omelet. Hoe je rijst kookt en zuurt en tamago maakt kun je beter lezen op dit weblog , Mirugai weet er VEEEL meer van!
Ik had thaise zwarte kleefrijst gemaakt, dat geeft wel een gaaf effect, zeker als je hem samen met witte rijstr verwerkt in een rol (sushi-maki), maar ook als tamago:




Uiteindelijk van boven-beneden en L-R:
zwarte en witte rijst,
wasabi(groene spul),
sesam-gember dipsaus
en ingemaakte gember (roze),
tamago
en dingen om te rollen:
shi-take,
komkommer,
paprika
en tamago (omelet dus)