16-09-05: Kaasfondue

Wat eet je in Zwitserland anders dan sushi (zie 17-09)? Kaasfondue! Door Ans!

Hoe?
kant en klaar geraspte gruyere
.25 liter witte wijn
(knoflook)
stokbrood
paprika

Pan inwrijven met stukje knoflook. Wijn in de pan. Kaas langzaam, en beetje bij beetje, laten smelten in de wijn. Stokbrood en paprika in stukjes. Klaar!